Pour ce qui est de la réso, c'est bien ce que je pensais. Comme tu joues en plein écran, ça agrandit outrageusement les pixels, mais dans l'absolu, c'est la réso native de la Playstation. Tu ne pourras rien y faire. C'était comme ça à l'époque, mon pauvre monsieur, on se contentait de peu (et encore, c'était 'ach'ment plus impressionnant que du temps de ma jeunesse).
La cape me semble pas mal aussi. Il me semble qu'elle est sensée être comme ça. Par curiosité, ça faisait quoi sans les effets ?
Pour le port manette, je t'avoue que j'ai fait ça de tête. Je réinstallerai ePSXe demain pour vérifier comment c'est foutu exactement, mais si l'émulateur répond lors de la config, ça veut dire que tu n'as pas dû activer la deuxième "manette", ou pas correctement.